Kakšno vodo piti?

Vrste vode

Voda je bistvena sestavina življenja, njene vrste pa so različne. Glede na to, kje pride in kako se predela, lahko razlocimo več vrst vode. Najbolj priljubljene so pitna, deževnica in morska voda.

Pitna voda je tisto, kar je varno za pitje in domačo uporabo. Pogosto je filtriran ali kloriran za odstranjevanje bakterij in drugih škodljivih snovi. Na vaš dom ga lahko dostavite s pomočjo kanalizacijskega sistema ali plastične steklenice.

Deževna voda je ta, ki izvira iz padavin. Včasih se uporablja za gospodinjske ali hortikulturne namene, vendar ni varno zaužit, ne da bi ga najprej očistili in razkužili. Deževno vodo lahko shranite tudi za zaščito dvorišča pred sušo ali poplavami.

Morska voda prihaja iz morskih ali oceanskih virov. Vsebuje veliko soli in mineralov ter drugih kemičnih sestavin, ki so lahko škodljive za človeško telo. Morska voda se lahko uporablja v gospodarske namene, kot so hladilni motorji ali proizvodnja električne energije prek elektrarn na morju.

Zdravilne vode

Zdravilna voda je voda, ki vsebuje naravne minerale in se uporablja v terapevtske namene. Velja za enega najstarejših zdravil na svetu. Zdravilne vode so na voljo v tekoči ali praškasti obliki, kot tudi v obliki vdihavanja ali kopeli.

Zdravilne vode se pogosto uporabljajo za zdravljenje kožnih bolezni, kot so akne, ekcemi in luskavica. Uporabljajo se lahko tudi za zdravljenje prebavnih težav, kot sta driska in zaprtje ter za izboljšanje splošnega dobrosnaževanja. Zdravilne vode lahko pomagajo tudi v boju proti okužbam dihal in drugim boleznim dihal.

Uporaba zdravilne vode lahko pozitivno vpliva na naše telesno in duševno zdravje. Lahko pomaga zmanjšati stres, izboljšati telesno imuniteto in prispevati k ohranjanju optimalne ravni energije. Poleg tega lahko redno uživanje zdravilne vode pomaga ohraniti ustrezno raven vitaminov in mineralov v krvi in uravnava krvni tlak.

Bisfenol A v plastenkah

Bisfenol A (BPA) je kemična spojin, ki se pogosto uporablja pri proizvodnji plastike. Njegova prisotnost v plastenkah je lahko nevarna za ljudi in okolje. BPA lahko pride v pijače in živila, kar lahko negativno vpliva na naše zdravje.

Raziskave kažejo, da ima BPA škodljiv učinek na človeški endokrini sistem. Lahko povzroči endokrine motnje, kot so motnje plodnosti, ektopično nosečnost in rak prostate. Študije so dokazale tudi, da lahko BPA povzroča nevrološke težave pri otrocih in starejših ter bolezni srca.

Da bi zaščitili ljudi pred neželenimi učinki uporabe bisfenola A v plastenkah, je treba njihovo uporabo izogibati ali uporabljati le občasno. Priporočljivo je uporabljati tudi alternativne embalažne materiale, kot so steklene steklenice ali kovinske pločevine. Vse živilske proizvode, ki vsebujejo BPA, je treba označiti z ustreznimi varnostnimi opozorili.

Voda iz pipe

Voda iz pipe je ena najpomembnejših sestavin našega vsakdana. To je voda, ki prihaja neposredno iz vodovodnega omrežja in se našim domovom dobavlja prek cevi. Vodo iz pipe lahko uporabljate za pitje, kuhanje, pomivanje in druge gospodinjske namene.

Voda iz pipe je pogosto zelo čista in varna za porabo. Večina mest ima filtracijo sistemov za odstranjevanje škodljivih kemikalij in bakterij iz vira vode. Vendar pa imajte v mislih, da tudi če je voda iz pipe čista, ima lahko nizke ravni mineralov ali vitaminov. Zato je pomembno redno preverjati stanje vode iz pipe in se prepričati, da izpolnjuje higienske standarde.

Uporaba vode iz pipe je lahko ekonomična rešitev za gospodinjstvo. Veliko denarja lahko prihranite na steklenicah mineralne vode ali soda s pitno vodo naravnost iz pipe. Poleg tega zmanjšanje količine plastenke pomeni manj bremena za okolje.

Vodna lestvica

Razvrstitev vode je pomembno orodje za ocenjevanje kakovosti vode. To je seznam, ki primerja različne vodne vire v smislu mineralov in kemikalij ter drugih dejavnikov, kot so okus, vonj in barva. Lestvice ustvarjajo strokovnjaki z znanstvenih področij, kot so biologija, kemija in geografija. Ocena vključuje tudi informacije o ravni bakterij in težkih kovin, prisotnih v vodnem viru.

Lestvice se uporabljajo za določanje najboljših virov pitne vode. Ljudem lahko pomagajo vedeti, kje lahko varno pijejo vodo in kakšna filtracija bi lahko bila potrebna za odstranjevanje škodljivih snovi iz sistema domače vode. Lestvice lahko pomagajo tudi lokalnim skupnostim pri prepoznavanju okoljskih težav, kot je onesnaževanje zraka ali tal.

Lestvice uporabljajo tudi podjetja za pijačo in živila, da določijo najboljše vire surovin – torej samo vodo – ki se uporabljajo za izdelovanje njihovega izdelka. Voda zelo vpliva na okus in kakovost končnega izdelka, zato lestvice podjetja uporabljajo za določitev optimalnega vira surovin za svoje izdelke.

Katero vodo izbrati?

Izbira pitne vode je pomembna odločitev, ki vpliva na naše zdravje in dobro delovanje. Na trgu je na voljo veliko vrst vode in vsaka ima svoje značilnosti in koristi. Preden se odločimo, katero vodo izbrati, je vredno vedeti njeno sestavo in preveriti, ali se ujema z našimi potrebami.

Prvi korak pri izbiri pravo vodo je določiti, kaj iščete. Če želimo odmisliti mineralne ali vitaminske pomanjkljivosti, lahko razmislimo o pitju mineralne ali izvirske vode. Mineralna voda vsebuje naravne minerale, kot so magnezij in kalij ter druga hranila. Pomladna pomlad vsebuje manjše količine mineralov kot minerale, lahko pa je bogata z flavonoidi in polifenoli – snovmi z močnimi antioksidantnimi učinki.

Če se želimo izogniti dodatni porabi soli ali sladkorja, bi morali staviti na ustekleničeno vodo z nizko vsebnostjo natrija ali alkalne kisline. Te vrste vode imajo nižje koncentracije natrija in pH kot standardna ustekleničena ali pipa za pitje vode. Poleg tega je široka paleta aromatskih brezalkoholnih pijač, ki jih zagotavljajo proizvajalci soda – ti so lahko dober vir hidroliseda brez dodanega sladkorja ali soli.