Koju vodu piti?

Vrste vode

Voda je bitna komponenta života, a njezine vrste su različite. Ovisno o tome gdje dolazi i kako se obrađuje, može se razlikovati nekoliko vrsta vode. Najpopularniji su piće, kišnica i morska voda.

Pitka voda je ona koja je sigurna za piće i kućnu uporabu. Često se filtrira ili klorira kako bi se uklonile bakterije i druge štetne tvari. Može se dostaviti u vaš dom pomoću kanalizacijskog sustava ili plastične boce.

Kišnica je ona koja dolazi od oborina. Ponekad se koristi u kućne ili hortikulturne svrhe, ali nije sigurno konzumirati bez prethodnog čišćenja i dezinfekcije. Kišnica se također može skladištiti za zaštitu dvorišta od suše ili poplava.

Morska voda je ona koja dolazi iz morskih ili oceanskih izvora. Sadrži mnogo soli i minerala i drugih kemijskih komponenti koje mogu biti štetne za ljudsko tijelo. Morska voda može se koristiti u gospodarske svrhe kao što su rashladni motori ili proizvodnja električne energije putem odobalnih elektrana.

Ljekovite vode

Ljekovita voda je voda koja sadrži prirodne minerale i koristi se u terapijske svrhe. Smatra se jednim od najstarijih lijekova na svijetu. Ljekovite vode dostupne su u tekućem ili praškastom obliku, kao iu obliku inhalacije ili kupke.

Ljekovite vode često se koriste za liječenje kožnih stanja kao što su akne, ekcem i psorijaza. Također se mogu koristiti za liječenje probavnih problema kao što su proljev i zatvor te za poboljšanje opće dobrobiti. Ljekovite vode također mogu pomoći u borbi protiv respiratornih infekcija i drugih respiratornih stanja.

Korištenje ljekovite vode može pozitivno utjecati na naše fizičko i mentalno zdravlje. Može pomoći u smanjenju stresa, poboljšanju imuniteta tijela i pridonijeti održavanju optimalne razine energije. Osim toga, redovita konzumacija ljekovite vode može pomoći u održavanju odgovarajuće razine vitamina i minerala u krvi i regulaciji krvnog tlaka.

Bisfenol A u plastičnim bocama

Bisfenol A (BPA) je kemijski spoj koji se često koristi u proizvodnji plastike. Njegova prisutnost u plastičnim bocama može biti opasna za ljude i okoliš. BPA može ući u pića i hranu, što može negativno utjecati na naše zdravlje.

Istraživanja pokazuju da BPA ima štetan učinak na ljudski endokrini sustav. Može uzrokovati endokrine poremećaje kao što su poremećaji plodnosti, izvanmaterična trudnoća i rak prostate. Studije su također dokazale da BPA može uzrokovati neurološke probleme kod djece i starijih osoba te bolesti srca.

Kako bi se ljudi zaštitili od nuspojava korištenja bisfenola A u plastičnim bocama, njihovu uporabu treba izbjegavati ili koristiti samo povremeno. Također se preporučuje uporaba alternativnih materijala za pakiranje kao što su staklene boce ili metalne limenke. Svi prehrambeni proizvodi koji sadrže BPA trebali bi biti označeni odgovarajućim sigurnosnim upozorenjima.

Slavine

Voda iz slavine jedna je od najvažnijih komponenti našeg svakodnevnog života. To je voda koja dolazi izravno iz vodoopskrbne mreže i isporučuje se u naše domove putem cijevi. Voda iz slavine može se koristiti za piće, kuhanje, pranje i druge kućanske svrhe.

Voda iz slavine često je vrlo čista i sigurna za konzumaciju. Većina gradova ima filtracijske sustave za uklanjanje štetnih kemikalija i bakterija iz izvora vode. Međutim, imajte na umu da čak i ako je voda iz slavine čista, može imati nisku razinu minerala ili vitamina. Stoga je važno redovito provjeravati stanje vode iz slavine i osigurati da zadovoljava higijenske standarde.

Korištenje vode iz slavine može biti ekonomično rješenje za kućanstvo. Možete uštedjeti mnogo novca na bocama mineralne vode ili sode pijenjem vode izravno iz slavine. Osim toga, smanjenje količine plastičnih boca znači manje opterećenje za okoliš.

Ljestvica vode

Rangiranje vode važan je alat za procjenu kvalitete vode. Ovo je popis koji uspoređuje različite izvore vode u smislu minerala i kemikalija i drugih čimbenika kao što su okus, miris i boja. Ljestvice stvaraju stručnjaci iz znanstvenih područja kao što su biologija, kemija i geografija. Procjena uključuje i informacije o razini bakterija i teških metala prisutnih u izvoru vode.

Ljestvice se koriste za određivanje najboljih izvora pitke vode. Oni mogu pomoći ljudima da znaju gdje mogu sigurno piti vodu i kakva bi filtracija mogla biti potrebna za uklanjanje štetnih tvari iz njihovog kućnog vodovoda. Rangiranje također može pomoći lokalnim zajednicama da utvrde ekološke probleme, kao što su onečišćenje zraka ili tla.

Ljestvicu koriste i tvrtke za proizvodnju pića i hrane za određivanje najboljih izvora sirovine – odnosno same vode – koja se koristi za izradu njihovog proizvoda. Voda ima veliki utjecaj na okus i kvalitetu gotovog proizvoda, pa ljestvice tvrtke koriste za određivanje optimalnog izvora sirovine za svoje proizvode.

Koju vodu odabrati?

Odabir pitke vode važna je odluka koja utječe na naše zdravlje i dobrobit. Na tržištu su dostupne mnoge vrste vode, a svaka ima svoje karakteristike i prednosti. Prije nego što odlučite koju vodu odabrati, vrijedi znati njezin sastav i provjeriti odgovara li našim potrebama.

Prvi korak u odabiru prave vode je određivanje onoga što tražite. Ako želimo nadoknaditi nedostatke minerala ili vitamina, možemo razmisliti o pijenju mineralne ili izvorske vode. Mineralna voda sadrži prirodne minerale kao što su magnezij i kalij i druge hranjive tvari. Proljetno proljeće sadrži manje količine minerala od mineralnih, ali može biti bogato flavonoidima i polifenolima – tvarima s jakim antioksidativnim učincima.

Ako želimo izbjeći dodatnu potrošnju soli ili šećera, trebali bismo se kladiti na flaširanu vodu s niskim udjelom natrija ili alkalne vode. Ove vrste vode imaju niže koncentracije natrija i pH vrijednosti od standardne pitke vode u bocama ili slavini. Osim toga, postoji širok asortiman aromatiziranih bezalkoholnih pića proizvođača sode – oni mogu biti dobar izvor hidroliziranog bez dodanog šećera ili soli.